Om Matgrannen
Vi kopplar ihop två grupper som redan finns i varje kvarter: människor som lagar riktig mat och skulle vilja tjäna på det, och människor som vill äta bättre än det kedjorna erbjuder. Det enda som saknats är ett sätt att hitta varandra.
Att sälja sin mat har krävt en restaurang. Lokal, hyreskontrakt, tillstånd, personal, och ett kapital de flesta inte har. Följden är att nästan all mat man kan beställa kommer från samma sorts kök — och att människor som lagar utmärkt mat aldrig får sälja den.
På andra sidan står den som ska äta. Utbudet i en genomsnittlig stad är pizza, sushi och burgare, lagat i förväg och kört av ett bud som tar sin del av notan.
Matgrannen tar bort restaurangen ur ekvationen. Du behöver ett kök och något du är stolt över att laga.
Du öppnar ditt kök gratis och får en egen sida som grannarna hittar genom sökningen. Du bestämmer när du lagar, hur många portioner du orkar, vad de kostar och om du kör ut. Panelen sköter beställningar, hämtkoder, portioner och betalningar — och sammanställer försäljningen månad för månad så att underlagen till deklarationen redan finns.
Vi tar 18 % provision på det du säljer. Inga startavgifter, inga månadsavgifter, ingen bindningstid. Säljer du ingenting kostar det ingenting. Pengarna går till ditt bankkonto automatiskt.
Ett utbud som växer varje gång någon ny öppnar sitt kök, och som ser olika ut i olika kvarter. Maten lagas efter att du beställt, till den hämttid du valt — ingenting har stått och väntat. Alla fjorton allergenerna står på varje rätt, och en rätt utan dem går inte att sälja här.
Du behöver inget konto för att beställa. Skaffar du ett får du följa dina favoritkök och bli meddelad när de lägger ut nya tider, samla kvitton och hämtkoder på ett ställe, och sätta betyg — vilket bara den som faktiskt hämtat sin mat kan göra.
Vanlig hämtmat lagas i förväg i förhoppning om att någon ska komma, och körs sedan ut av ett bolag som tar en andel av varje order. Två kostnader som båda hamnar på notan.
Här förbeställs allt, så kocken handlar exakt de råvaror som behövs och ingenting lagas i onödan. Hämtar du själv kör ingen bil sträckan mellan er. Det som blir över hamnar i råvarorna och hos den som lagat maten, i stället för hos leden däremellan.
Vad vi står för
Restaurangbranschen kräver kapital, lokal och kontakter. Vi kräver ett kök, F-skatt och en anmälan till kommunen. Det betyder att människor som aldrig hade fått chansen i den vanliga branschen kan bygga något eget här — och att du som beställer möter kök du annars aldrig hade hittat.
Att det är lätt att komma igång betyder inte att det är slappt. Verksamheten ska vara registrerad hos kommunen innan första beställningen tas emot, och svensk livsmedelslagstiftning gäller precis som för vilket kök som helst. Allergenerna är obligatoriska i systemet, inte en rekommendation. Vi går igenom vad som krävs med varje ny kock.
Det är kocken som lämnar över maten — vid dörren eller hemkörd. Vi har inga egna bud och lägger oss inte emellan. Det gör att du vet vem som lagat din mat, och att kocken vet vem som ska äta den.
Välkommen med
Se vad som lagas i ditt område, eller öppna ditt eget kök.